如何處理變質茶?

出版: 2018年03月25日

茶的變質是否意味著茶葉的儲存時間超過了包裝袋上標明的保質期?答案不是。

 
保質期後仍可飲用一些茶,如舊紅茶和白茶。雖然一些受潮或直接暴露在陽光下的茶不適合飲用,儘管它仍處於保質期。因此,僅僅通過保質期來確定茶是否變質是不合適的。

 
如何區分茶葉是否在惡化?

 
影響茶葉變質的因素主要有五個方面:溫度,濕度,氧氣,光照和氣味。高溫,濕度過高,含氧量高,陽光直射和異味都會導致茶葉變質。如何判斷我們存儲的茶是否已經變質?我們可以從以下三個方面入手。

 
1.觀看茶的顏色。我們可以確定茶葉是否因乾茶葉的顏色而變差。普通茶葉的顏色光滑清新,如果茶葉上有黑色或灰白色黴菌,則茶葉已經變質。在質地方面,過期的茶葉大多較輕,柔韌性較差。

 
另外,我們也可以看茶的顏色。六種茶的正常顏色是:綠茶有綠色的湯;黑茶有黑湯,深茶有棕紅湯,白茶有杏黃湯,烏龍茶有金湯,黃茶有黃湯。如果茶不是適合長時間存放的老茶,那麼在茶湯明顯變濃和變黑時應多加註意。

 
2.Smell。如果茶有霉味,燃燒的味道和酸味,則需要多加註意。

 
3.Taste。劣質茶湯原有的口味會大大降低,苦味會更多,餘味或收斂程度也會大大降低。


 
如何保存稍微惡化的茶?

 
對於受潮濕輕微影響的茶葉,沒有明顯的變化和霉變,可以將茶葉放入茶盤中,然後將茶盤置於涼爽(25℃適宜),乾燥(70%適合) ),通風和多place的地方。用這種方法處理的茶會失去香味和清爽感,但總體質量不受阻礙。


 
使用變質茶

 
但是如果你最喜歡的茶是霉變的,為了安全起見,你不應該喝它。雖然變質茶不能喝,但它仍然有許多神奇的效果。

 
1.除濕和除臭

將過期的茶葉放入容器中,如抽屜,冰箱,家具或鞋子,這些容器可以幫助吸收水分,去除異味,但也散發著一股清香。

 
2.作為肥料

浸泡過期的茶葉,將茶葉倒入盆栽盆中,可促進植物生長,促進花卉植物的發育繁殖。

 
3.清除污垢

 
將過期的茶葉浸泡在熱水瓶中可以去除水垢,並使熱水瓶恢復其原有的顏色(此後用溫水沖洗熱水瓶幾次)。

 
我們可以沖泡已過期的茶葉,並用茶湯洗滌絲綢衣服,這將使絲綢服裝保持其原有的光彩。

 
4.做一個枕頭或香囊

 
我們可以使用過期的干茶或乾茶葉來製作柔軟芳香的枕頭或香囊。枕頭或香囊適用於高血壓或失眠的人。

 
5.殺菌止血

 
用過期茶沖泡過的茶湯沖洗口腔可治療口腔炎,舌carb,濕疹,牙齦出血。茶葉中含有大量鞣酸,具有很強的殺菌作用,特別是對殺死腳下的絲狀細菌另外,將濃茶沖泡成濃汁並用它洗腳將除去腳氣。

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