中國茶業:2017年十大熱點(三)

出版: 2018年01月12日

黃曲霉毒素和普洱茶的混亂

科學界的知名人士方舟子寫了一篇關於喝普洱茶的文章,可能會增加患癌症的風險。這篇文章廣泛傳播到互聯網上,被媒體誇大了。茶業界的科學家參與了這個爭論,但是有些人甚至不知道普洱茶是如何加工的。除了茶科學家之外,很多不了解分子式的人反對方舟子,實際上他們中的很多人比科學家多了科學素養和科學精神。

這個事件對茶業產生了深遠的影響,值得注意的幾點。首先,茶葉不適合黃曲霉毒素生長,所以感染黃曲霉毒素的可能性很小。其次,根據方舟子對之前透露的熱門話題的敏銳認識,普洱茶市場值得關注。而在11月11日(中國最大的網上購物節),成熟的普洱茶暢銷。第三,很顯然,大部分食物長期不會保持新鮮,為什麼普洱茶能做到呢?由於在老化過程中,普洱茶的有效水溶物含量因微生物活性而增加。在這個事件中,這個原則也被廣泛傳播。


關於茶的紀錄片是非常值得關注的

今年,紀錄片“中國茶:東方藥劑”榮獲美國電視劇最高獎。農業部拍攝了一個名為“中國茶業”的茶葉宣傳視頻。可以這麼說,投資有關茶的紀錄片真的很熱。
   
2017年6月,美國孔子學院和佐治亞州公共電視台聯合拍攝的“中國茶:東方藥劑”不僅獲得了第69屆美國電視艾美獎,還獲得了其他6個獎項,其中包括最佳專題紀錄片獎。長期以來,這種古老的東方葉子已經成為東西方互動的重要媒介,現在需要更多的表現形式。

2017年8月,由江蘇衛視,北京天潤農業文化傳媒有限公司,中央電視台記錄國際傳媒有限公司和北京中頭文化傳媒有限公司聯合製作的紀錄片“中國茶業”引發了茶業界和茶業界的熱烈討論公眾。
這十集激發了人們追求工匠精神和美好生活。

2017年底,由雲南電視台國際頻道拍攝的“紀念時光正在歌唱普洱茶”,茶葉復興隊也成功複查,2018年將公映。

此外,農業部製作的第一部全球宣傳片也備受關注。從投資的角度來看,VR,AR,AI是最受歡迎的,投資影視業已經是過去了。但從中國好茶的故事出發,茶葉紀錄片領域有很多空缺,還有很多機會在等待挖掘。

要了解本文的全文,請查看中國茶葉行業:2017年(1)和中國茶葉行業2017年十大熱門話題(2)。