Ursprung och egenskaper hos Enshi Yulu Tea -

Ursprung och egenskaper hos Enshi Yulu Tea

Publicerade: tisdag 19 december, 2017

EnshiYulu är en av kinesisk tradition känd grönt te. Det produceras i Enshi City, Hubei-provinsen. Enshi Yulu Tea-blad är tunna och täta, med vitt hår. Färgen är mörkgrön, formen är som pinjegryn, te-soppen är ren och ljus, doften är fräsch och smaken är mild. En historia går runt att en tehandlare som bodde i Enshi City byggt en tepanna och bakat te personligen under Kangxi år av Qing-dynastin. Tebladen var täta, raka, gröna som jade. Så kallade han det "Enshi Yulv" (Enshi Green Jade). I 1936 försökte teppofficer Yangrunzhi ångkokt grönt te istället för stekning av grönt te, vilket gjorde te-soppen ljusgrön, lövhåren vita som jade. Så namngavs "Enshi Yulv" "Enshi Yulu". År 1945 såldes Enshi Yulu Tea till Japan och blev känd i världen.