Huvuddelen av Zhaoping Black Tea -

Huvuddelen av Zhaoping Black Tea

Publicerade: tisdag 23 januari, 2018

Zhaoping svart te innehåller mycket C-vitamin, kalcium, koppar, natrium, fosfor och zink och andra mineraler och spårämnen. En per 100 gram svart te innehåller mindre än 1244 kJ värme.

Kemisk reaktion som är ett centrum för tepolyfenoler enzymatisk oxidation uppstod under processen, större förändringar hände i kemiska sammansättningen av de färska bladen, tepolyfenoler avlägsnades med mer än 90%, vilket resulterade i några nya ingredienser såsom tearubigin och theaflavin. Aromatiska ämnen är signifikant högre än färska löv. Så svart te har egenskaper av röd soppa, röda löv och söt smak.