Asigurați-vă lucrurile clare înainte de a bea ceai de primăvară -

Asigurați-vă lucrurile clare înainte de a bea ceai de primăvară

Published: 07 februarie 2018

În mod inconștient, a venit la sezonul de exploatare a ceaiului de primăvară, unele locuri cum ar fi Yibin și-au coace proaspăt ceaiul timpuriu. Acesta a fost unul după altul pus pe piață, astfel încât oamenii să-l încercați la prima dată.

Oamenii spun adesea că "bea ceai să fie nou, bea spiritul să fie vechi", Dacă da? Este sigur ceaiul de primăvară? Ceaiul este mai bun decât cel vechi? Aceste probleme adesea îi tulbură pe toată lumea. Astăzi, lucrăm împreună pentru a explora aceste probleme pentru dvs. unul câte unul.

Ceaiul de primăvară mai puțin viermi
Acum, ceață este gravă, poluarea aerului este grea. Unii oameni spun că ceaiul nu este sigur și sigur. Reziduurile de pesticide, metalele grele și microorganismele dăunătoare reprezintă principalii factori nesigur în ceai.
Se înțelege că, în prezent, controlul dăunătorilor din țara noastră în instalația de ceai se bazează pe utilizarea pesticidelor piretroide. Aceste pesticide sunt slab solubile în apă, foarte puține dintre ele dizolvate în ceai, mai puțin de 10% din cantitatea de ceai uscat detectată;
În plus, numeroase zone de ceai din China, în special zonele celebre de ceai verde, Datorită temperaturilor scăzute din timpul sezonului de primăvară de ceai, există puține dăunători și boli. Prin urmare, pesticidele nu sunt necesare.
În plus, cel mai important indicator al conținutului de metale grele din ceai este conținutul de plumb. Rata de curgere a metalelor grele în ceai este foarte scăzută, cum ar fi plumbul în cazul berii continue de 3 ori, rata de leșiere este de numai 18%. Conținutul de ceai din China al metalelor grele are reguli stricte. Ceaiul din procesare a fost realizat cu prăjituri sau coacere la temperaturi înalte, de obicei nu există microorganisme dăunătoare.
În general, cantitatea de ceai pe cap de locuitor în țara noastră este mai mică de 10 grame, consumul este foarte scăzut, combinat cu rata de leșiere a pesticidelor și a metalelor grele din ceai este rară, consumul de pesticide și metale grele prin consumul de ceai este mai mic decât doza zilnică admisă de 5% din corpul uman. Prin urmare, ceaiul este sigur.

Ceaiul de primăvară nu este numai ceai verde
Mulți oameni cred că doar ceaiul verde este ceai de primăvară. De fapt, ceaiul de primăvară este în principal ceai de buze, iar ceaiul verde este cel mai mult ceai de primăvară. Deoarece multe alte ceaiuri vor fi și ele în acest timp pentru a face producția.
Tipul ceaiului este sortat sezonier în ceai de primăvară, ceai de vară și ceai de toamnă. În general, ceaiul de primăvară se referă la ceaiul recoltat din mugurii primei germinații a copacului de ceai după iarnă și se referă, de asemenea, la frunzele de ceai recoltate înainte de sfârșitul lunii mai a aceluiași an. Ceaiul de primăvară, în plus față de bine-cunoscutul ceai verde, cum ar fi West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Huangshan Maofeng, Lushan Yunwu, timpul de alegere a ceaiului roșu Anxi Tieguanyin variind de la sfârșitul lunii aprilie până în mai. Pu'er ceai în zona Yunnan BanZhang este pe cale de a fi ales la mijlocul lunii martie a fiecărui an, așa că ceaiul de primăvară nu este doar ceai verde.

Ceaiul nou este mai bun decât cel vechi?
În viața noastră de zi cu zi, a fost întotdeauna "ceaiul nou merită". Dar nu tot ceaiul este mai bun decât cel vechi. Ceaiul de primăvară prelevat este prea stimulant pentru a bea din cauza polifenolilor și aldehidelor inutile neoxidate. Ambele sunt ușor de făcut ca oamenii să aibă disconfort gastro-intestinal.
În plus, cofeina, alcaloizii activi și o varietate de conținuturi aromatice în ceaiul nou sunt mai mari și ușor de nervos pentru sistemul nervos. Alcoolii pot avea slăbiciune la nivelul membrelor, picăturile de transpirații reci și insomnia și alte fenomene de "băutură de ceai". Neurastenia, inima Pacienții cu boală cerebrovasculară trebuie să fie în mod special vigilenți.
Prin urmare, experții sugerează că ceaiul de primăvară după cumpărare ar trebui să fie păstrat pentru un timp în cel mai bun loc, cel puțin ar trebui să fie stocate pentru mai mult de o jumătate de lună. Și astfel, polifenolii din ceai se vor oxida automat. Beți-l după ce stimularea gastrointestinală se reduce, gustul ceaiului va fi și mai subțire și vă va încălzi mai mult stomacul. De exemplu, dacă noul ceai Longjing a fost colectat în scrumieră pentru o lună sau două, aroma va fi mai bună. Atâta timp cât ceaiul Pu'er, ceaiul LiuBao, ceaiul FuZhuan, ceaiul Oolong păstrat în mod corespunzător, anul viitor, același gust parfumat și gustul subțire va fi.