Método de armazenamento do Xinyang Maojian Tea

Published: Segunda 11 Dezembro, 2017

1. Evite alta temperatura: a melhor temperatura de preservação de Xinyang Maojian é 0-5. Os aminoácidos, carboidratos, vitaminas e substâncias aromáticas no chá serão decompostos e destruídos, e a qualidade, aroma e sabor do chá serão reduzidos.
2.Avoid wet: Xinyang Maojian é uma substância hidrófila porosa, de modo que tem uma absorção de umidade muito forte. É mais adequado manter 60% de umidade relativa quando o armazena.
3. Evite odor: Xinyang Mao Jian contém palmitato de polímero e compostos terpenoides. Este tipo de material é extremamente instável e pode absorver o odor. Portanto, se o Xinyang Maojian Tea for armazenado com os itens comuns, ele absorverá o odor e não poderá ser removido.
4. Evite a luz solar: a luz solar promoverá a oxidação do pigmento de chá verde e substâncias éster, e pode decompor a clorofila em clorofila de magnesio e demagnesium.
5. Isolamento de oxigênio: clorofila, aldeídos, ésteres, vitamina C e assim por diante são fáceis de combinar com oxigênio no ar. Após a oxidação, a sopa de Xinyang Maojian Tea se tornará marrom, amarelo e escuro e o valor da nutrição é bastante reduzido.