Como o chá serviu no mundo? (2)

Published: Quinta 11 Janeiro, 2018

Índia: tudo é sobre Chai

O chá é muito popular na Índia, onde quase 70 por cento do chá produzido no país é consumido por suas próprias pessoas. A Índia cresce muito chá preto, como darjeeling e Assam. Chai vem do nome "chá" - o nome do chá chinês - que é misturado com diferentes especiarias, geralmente chá preto. As especiarias incluem canela, cardamomo, gengibre, cravo e pimenta preta. Chai é uma parte importante da cultura do chá indiano. Quando os convidados chegarem, Chai servirá. O chá é preparado com especiarias, depois lavado com leite e açúcar.

britânico: chá da tarde

Não é nenhum segredo que o chá britânico é uma das tradições mais típicas do país. O chá da tarde típico é uma refeição. Descobriu-se que apenas pessoas ricas tomavam chá, e então a classe média abraçou a tradição. O chá de inglês sempre foi popular e muitas pessoas bebem várias xícaras por dia. O trabalhador tem uma, duas ou mais pausas de chá por dia. As pessoas bebem chá no inverno para se aquecer, esfriar no verão, refrescar e acalmar-se. Como você pode ver, o chá britânico é uma bebida de qualquer estado emocional.

Rússia: Zavarka para convidados

Em comparação com outros países, a Rússia já aceitou a cultura do chá muito mais do que a maioria dos países. Há duas coisas que os russos mais amam: vodka e chá. Hoje, a maioria dos russos gosta do que eles chamam de Zavarka, um chá muito forte preparado em um bule de chá independente que permite que o anfitrião sirva convidados em várias rodadas.

Esta bebida é feita com água fervente e folhas de chá soltas que são então mergulhadas para fazer uma base concentrada e poderosa para o chá.

Tailândia: um chá muito moderno

Quem não tentou chá tailandês? É também um dos pratos mais populares do mundo. É feito de chá preto forte, muitas vezes contendo fungos, corantes vermelhos e amarelos, e às vezes outras especiarias. O chá tailandês é especialmente consumido no sudeste da Ásia e muitos restaurantes americanos e europeus servindo o Vietnã e a Tailândia.

O chá gelado tailandês, ou o cha-yen, que é popular nos restaurantes tailandeses ao redor do mundo, é feito de chá gelado forte.

Adicione aromas e especiarias, incluindo flor de laranjeira, canela, octógono e tamarindo moído. Esta bebida é doce, floral e alcaçuz. O Cha-yen é perfeito no tempo quente, ou o acompanhamento da mesma comida quente!

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