Métodos de fabricação de Taiwan Sun Moon Lake Black Tea

Published: Quinta 28 Dezembro, 2017

Fermentação: 90% -100%
Nível de cozimento: completamente seco
Sopa de chá cor: vermelho
Temperatura da água: 90 ℃
Quantidade de chá: 3-4 minutos cheio (15-20g)
Capacidade do bule: 200 c.c.
Tempo: o primeiro brewing por 60 segundos, o segundo brewing por 40 segundos, o terceiro brass durante 60 segundos, cada vez deve ser mais 5-10 segundos desde a próxima vez.