Hvordan te serveres i verden? (2)

Published: torsdag 11. januar 2018

India: alt handler om Chai

Te er veldig populær i India, hvor nesten 70 prosent av teen som produseres i landet blir konsumert av sitt eget folk. India vokser mye svart te, som darjeeling og Assam. Chai kommer fra navnet "te" - navnet på kinesisk te - som er blandet med forskjellige krydder, vanligvis svart te. Krydderier inkluderer kanel, kardemomme, ingefær, krystall og sort pepper. Chai er en viktig del av indisk tekultur. Når gjestene kommer over, serverer chai. Teen brygges med krydder, deretter vaskes med melk og sukker.

Britisk: ettermiddagste

Det er ingen hemmelighet at britisk te er en av landets mest typiske tradisjoner. Typisk ettermiddagste er et måltid. Det viste seg at bare velstående mennesker hadde te, og så tok middelklassen seg i tradisjonen. Engelsk te har alltid vært populær og mange drikker flere kopper om dagen. Arbeidsgiveren har en, to eller flere tepuser per dag. Folk drikker te om vinteren for å varme opp, kjøle ned om sommeren, oppdatere og roe ned. Som du kan se, er britisk te en drink av en følelsesmessig tilstand.

Russland: Zavarka for gjester

Sammenlignet med andre land har Russland allerede godtatt tekultur langt mer enn de fleste land. Det er to ting som russerne elsker mest: vodka og te. I dag liker de fleste russere hva de kaller Zavarka, en veldig sterk te tilberedt i en uavhengig tekanne som gjør at verten kan betjene gjester i flere runder.

Denne drikken er laget med kokende vann og løse teblad som er så brede for å lage en konsentrert og kraftig base for te.

Thailand: En veldig trendy te

Hvem har ikke prøvd Thai te? Det er også en av de mest populære teene i verden. Den er laget av sterk svart te, som ofte inneholder fennikel, rød og gul matfarging, og noen ganger andre krydder. Thai te konsumeres spesielt i Sørøst-Asia og mange amerikanske og europeiske restauranter som serverer Vietnam og Thailand.

Thai iste eller sjokolade, som er populær i thailandske restauranter rundt om i verden, er laget av sterk iste.

Legg til aromaer og krydder, inkludert appelsinblomst, kanel, ottekant og jordet tamarind. Denne drinken er søt, blomstret og lakris. Cha-yen er perfekt i varmt vær, eller akkompagnement av den samme varme maten!

Prøv å finne flere lands tehistorier med Best-tea.com.