Drikke matcha

Published: fredag 15. desember 2017

Matcha er vanligvis utarbeidet i henhold til japansk te-seremoni som krever at vi følger en rekke komplekse regler. Den grunnleggende metoden er å legge en liten mengde matcha pulver i bollen, og tilsett deretter en tredje kopp varmt vann og rør dem godt ved hjelp av en bambusskraper. I japansk te-seremoni er sterk te laget av 4 gram matcha og 60 ml kokende vann; og svak te er laget av 2 gram matcha og 60 ml kokende vann. Den skumle matcha er ganske velsmakende og forfriskende. I dag, selv om det er noen få folk som drikker Matcha på tradisjonell måte, er Matcha laget i en rekke utsøkt mat og nytes av mange mennesker.