Kinas Tea Industry: Ti Hot Topics I 2017 (3)

Published: fredag 12. januar 2018

Tumult av aflatoksiner og Pu'er Tea

Fang Zhouzi, den utrolige populariseringen av vitenskapen, skrev en artikkel om drikking. Pu'er te kan øke risikoen for kreft. Denne artikkelen ble bredt spredt på Internett og overspillet av media. Forskere i teindustrien deltok i argumentet, men noen av dem vet ikke selv hvordan Pu'er te behandles. Bortsett fra teforskere, kan mange mennesker som ikke forstår molekylformelen retorted på Fang Zhouzi, faktisk mange av dem er mer av vitenskapelig litteratur og vitenskapens ånd enn de teforskerne.

Denne hendelsen har hatt en dyp innvirkning på teindustrien, og flere poeng av det er bemerkelsesverdige. Først, som substrat, er te ikke egnet for aflatoksiner til å vokse, så muligheten for å infisere aflatoksiner er smal. For det andre, ifølge Fang Zhouzis akutte bevissthet om varme emner som ble avslørt før, er markedet for Pu'er te verdt å være oppmerksom på. Og den 11. november (den største online shoppingfestivalen i Kina) blir moden Pu'er te solgt godt. For det tredje er det klart at det meste av maten ikke vil forbli frisk i lang tid, så hvorfor kan Pu'er gjøre? Fordi i prosessen med aldring økes det effektive vannløselige innholdet i Pu'er te ved mikrobiel aktivitet. I dette tilfellet har dette prinsippet også blitt bredt spredt.


Dokumentarer om te er av stor bekymring

I år vant den dokumentariske kinesiske teen: Elixir of the Orient den beste prisen på amerikansk fjernsyn. Og departementet for jordbruk filmet en salgsfremmende video av te som heter The tea industry in China. Så å si, å investere i dokumentarfilmer om te er veldig varmt.
   
I juni 2017 vant kinesisk te: Elixir of the Orient-skudd av Confucius College i USA og Georgia offentlig tv ikke bare den nitti niende amerikanske TV-Emmy-prisen, men vant også 6 andre priser, inkludert den beste dokumentarfilmen. I lang tid har dette gamle orientalske bladet vært et viktig samlingsmiddel mellom øst og vest, og nå trenger det flere former for uttrykk.

I august 2017 ble dokumentarfilmen The tea industry i Kina joint produsert av Jiangsu satellitt-TV, Beijing Tianrunnong Culture Media Ltd, CCTV Record International Media Ltd og Beijing Zhongtou Culture Media Ltd utløst oppvarmet debatt både i teindustrien og offentligheten.
Disse 10 episodene har inspirert folk til å forfølge håndverk og et bedre liv.

I slutten av 2017 er dokumentarfilmen Time Singing om Pu'er Tea laget av den internasjonale kanalen til Yunnan TV, og teevaksjonsteamet ble også vellykket gjennomgått, og det vil vises i offentligheten i 2018.

I tillegg gjorde den første globale publisitetsfilmen fra Landbruksdepartementet stor oppmerksomhet. Fra investeringspunktet er VR, AR og AI de mest populære, og investeringen i film- og fjernsynsindustrien har allerede vært fortiden. Men fra historien om en god kinesisk te er det mange ledige stillinger innen te-dokumentarfilmer, og mange muligheter venter på å bli utgravet.

For å lære hele serien av denne artikkelen, se Kinas Tea Industry: Ti Hot Topics i 2017 (1) og Kinas Tea Industry: Ti Hot Topics I 2017 (2).