Bryggemetoder av Taiwan Sun Moon Lake Black Tea

Published: torsdag 28. desember 2017

Fermentering: 90% -100%
Baking grad: fullt tørket
Te suppe farge: rød
Vanntemperatur: 90 ℃
Te kvantitet: 3-4 minutter full (15-20g)
Tekannekapasitet: 200 c.c.
Tid: den første bryggingen i 60 sekunder, den andre bryggingen i 40 sekunder, den tredje bryggingen i 60 sekunder, hver gang skal være pluss 5-10 sekunder siden den fjerde tiden.