Wat is Yunhai Bai Hao thee?

Julkaistu: vrijdag 22 december, 2017

Yunhai Bai Hao is een groene thee geproduceerd in Menghai County, provincie Yunnan. Het theegebied wordt het hele jaar door omringd door een zee van wolken (Yunhai in het Chinees). Tea Research Institute van Yunnan Academy of Agricultural Sciences produceerde de thee voor het eerst in de vroege jaren 1970. Menghai County ligt in het zuiden van China, er zijn torenhoge oude bomen, voldoende mist en wolken, een mild klimaat, het hele jaar door lente, en overvloedige regenval. De grond is vruchtbaar met een dikke humuslaag. Al het bovenstaande bestaat uit de ideale omgeving voor de groei van thee. Rijkelijk bedeeld door de natuur, is Dayezhong thee een superieure grondstof van Yunhai Bai Hao. De plukstandaard van Yunhai Bai Hao is een knop en een blad. Na het rollen zijn de theebladeren zacht en strak met een verfrissend aroma.