Senchaは何ですか?

公開: 2017年12月21日(木)

煎茶は日本産の加工緑茶です。 突然死した後、葉は自然の緑色に見えるように15〜20秒間蒸し、酸化を止める。 そして、それらを丸めて乾燥させて針状にする。 このプロセス中に茶のフレーバー成分が放出される。 最後のステップは、大きさと形状に従って茶を選別することです。 直射日光にさらされているため、豊富なビタミンCと比較的高いレベルのタンニンが含まれています。 Senchaは甘くて渋みがあります。 日本で最も人気のあるお茶です。