閻Y湯茶の起源と特徴

公開: 2017年12月19日(火)

EnshiYuluは中国の伝統的な有名な緑茶の一つです。 それは湖北省恩施市で生産されています。閻沙楡茶の葉は薄くてタイトで白い髪です。 色は濃い緑色、形は松のネッスル、茶スープはきれいで明るい、香りは新鮮で味はまろやかです。 仁済市に住んでいたお茶商人が、清朝の康渓時代に個人的に煎茶を作り、お茶を焼いたという話があります。 紅茶の葉は、きつく、まっすぐで、翡翠のような緑だった。 そこで彼はそれを "Enshi Yulv"(Enshi Green Jade)と呼んだ。 1936年に、茶の役人、Yangrunzhiは茶色のスープを鮮やかな緑色にした緑茶を揚げる代わりに緑茶を蒸してみました。 そこで、 "Enshi Yulv"は "Enshi Yulu"と改名されました。 1945年には、日本に販売されたEnshi Yulu Teaが世界で有名になりました。