Metodi di fermentazione del tè nero di Taiwan Sun Moon Lake

Published: giovedì 28 dicembre, 2017

Fermentazione: 90% -100%
Grado di cottura: completamente essiccato
Colore zuppa di tè: rosso
Temperatura dell'acqua: 90 ℃
Quantità di tè: 3-4 minuti pieni (15-20 g)
Capacità della teiera: 200 c.c.
Tempo: la prima birra per 60 secondi, la seconda birra per 40 secondi, la terza birra per 60 secondi, ogni volta dovrebbe essere più 5-10 secondi dal quarto.