La méthode de stockage du thé de Xinyang Maojian - Best-tea.com

La méthode de stockage du thé de Xinyang Maojian

Publié: lundi 11 dcembre 2017

1. Évitez les températures élevées: la meilleure température de conservation de Xinyang Maojian est de 0 à 5. Les acides aminés, les hydrates de carbone, les vitamines et les substances aromatiques du thé seront décomposés et détruits, et la qualité, l'arôme et le goût du thé seront réduits.
2. Évitez l'humidité: Xinyang Maojian est une substance hydrophile poreuse, donc il a une très forte absorption d'humidité. Il est plus approprié de conserver une humidité relative de 60% lorsque vous le stockez.
3. Éviter l'odeur: Xinyang Mao Jian contient du palmitate de polymère et des composés terpénoïdes. Ce type de matériau est extrêmement instable et peut absorber l'odeur. Par conséquent, si le thé de Xinyang Maojian est stocké avec les articles ordinaires, il absorbera l'odeur et ne peut pas être enlevé.
4. Évitez la lumière du soleil: la lumière du soleil favorisera l'oxydation du colorant de thé vert et des substances d'ester, et peut décomposer la chlorophylle en magnésium démagnésium chlorophylle.
Isolement 5.Oxygen: la chlorophylle, les aldéhydes, les esters, la vitamine C et ainsi de suite sont faciles à combiner avec l'oxygène dans l'air. Après l'oxydation, la soupe de thé Xinyang Maojian deviendra brune, jaune et foncée et la valeur nutritive sera grandement réduite.