Connaissance de Brewing Jingting Green Snow Tea - best-tea.com

Connaissance de Brewing Jingting Green Snow Tea

Publié: vendredi 19 janvier 2018

Service à thé: Les gens utilisent généralement une tasse en verre, une tasse en porcelaine ou une cuve à thé pour préparer le thé Jingting Green Snow. Ces ensembles de thé peuvent déclencher la couleur verte des feuilles de thé et de la soupe de thé.

La qualité de l'eau: L'eau utilisée pour préparer le thé de neige Jingting Green devrait être de bonne qualité. Les gens utilisent habituellement de l'eau minérale pure ou de haute qualité, purifiée ou courante pour infuser le thé. La valeur PH de l'eau doit être neutre ou légèrement acide. L'eau alcaline fera noircir la soupe de thé.

La température de l'eau: La température de l'eau devrait être de 80 degrés. Le thé vert de neige de qualité de Jingting sera détruit et deviendra jaune sous la température élevée. Les polyphénols du thé contenus dans le thé s'oxyderont également à haute température, ce qui rendra la soupe de thé jaune. De nombreuses substances aromatiques s'évaporent également rapidement à haute température, ce qui fait perdre à la soupe de thé son parfum.

Le rapport du thé à l'eau: 1:50 à 1:60 (c'est-à-dire, 50ml à 60ml d'eau pour un gramme de thé) est approprié.