Tee asiat selväksi ennen juomista kevättee

Published: keskiviikko 07 helmikuu, 2018

Epätoivoisesti, se tuli keväällä tee kaivoskausi, jotkut paikat, kuten Yibin on juuri leivotaan heidän varhaista teetä. Se oli ollut yksi toisensa jälkeen markkinoille, jotta ihmiset voivat kokeilla sitä ensimmäistä kertaa.

Ihmiset usein sanovat, että "juoda teetä uudeksi, juomaväki vanhaksi", jos niin? Onko kevät teetä turvallinen? Onko uusi tee parempi kuin vanha? Nämä ongelmat vaikeuttavat kaikkia, Tänään työskentelemme yhdessä tutkimaan näitä asioita yksitellen.

Kevään tee vähemmän madot
Nyt haze on vakava, ilmansaaste on raskas. Jotkut sanovat, että teetä ei ole varmasti turvallista ja luotettavaa. Torjunta-ainejäämät, raskasmetallit ja haitalliset mikro-organismit ovat teessin tärkeimpiä epävarmoja tekijöitä.
On selvää, että tällä hetkellä maamme tuholaistorjunta tee-tehtaassa perustuu pyretroidisten torjunta-aineiden käyttöön. Nämä torjunta - aineet ovat huonosti liukoisia veteen, hyvin vähän liuennut teetä, vähemmän kuin 10 prosenttia havaitusta kuiva - teesta.
Lisäksi monet teetä alueet Kiinassa erityisesti kuuluisa vihreä tee alueet, Koska matalat lämpötilat aikana kevään Tea kausi, on vähän tuholaisia ​​ja sairauksia. Siksi torjunta-aineita ei vaadita.
Lisäksi teen tärkeän raskasmetallipitoisuuden indikaattori on lyijypitoisuus. Raskasmetallien liuotusnopeus teessä on hyvin alhainen, kuten lyijyä jatkuvan panimisen tapauksessa 3 kertaa, liuotusnopeus on vain 18%. Kiinan teolisisältö raskasmetalleilla on tiukat säännöt. Tee käsittelyssä on suoritettu korkean lämpötilan paistamisen tai leivonnan, ei yleensä ole haitallisia mikro-organismeja.
Yleensä kotimaassamme alkoholin juominen asukasta kohden on alle 10 grammaa, saanti on hyvin alhainen ja torjunta-aineiden ja raskasmetallien uuttumisnopeus on harvinaista, mutta torjunta-aineiden ja raskasmetallien nauttiminen juomatehtaalla on vähemmän kuin päivittäinen sallittu saanti on 5% ihmiskehosta. Siksi tee on turvallinen.

Kevään tee ei ole vain vihreää teetä
Monet ihmiset ajattelevat, että vain vihreä tee on kevättee. Itse asiassa kevätjuusto on pääosin bud-teetä, ja vihreää teetä on eniten kevätteetä. Kuten monet muut teet myös valita tässä vaiheessa tuottamaan tuotantoa.
Tee-tyyppi on kausiluonteisesti lajitelty kevätteeseen, kesäteeseen ja syksyn teeseen. Yleensä kevätteellä tarkoitetaan teetä, joka kerätään teepuiden ensimmäisen itämisen talvesta talven jälkeen, ja viittaa myös ennen vuoden toukokuun loppua korjattuihin teehunlehtiin. Kevään teetä tunnetun vihreän teen, kuten West Lake Longjingin, Dongting Biluochunin, Huangshan Maofengin, Lushan Yunwun, Anxi Tieguanyinin rock-teeen poiminta-ajan, huhtikuun ja toukokuun välisenä aikana. Pu'er-teetä Yunnanin BanZhang-alueella on tarkoitus poimia maaliskuun puolivälissä, joten kevätjuoka ei ole vain vihreää teetä.

Uusi tee on parempi kuin vanha?
Päivittäisessä elämässämme se on aina ollut "Uusi tee ansaitsee sen". Mutta kaikki uusi tee on parempi kuin vanha. Juuri poimittu kevättee on liian kiihottava juomaan tarpeettomien ei-hapettuneiden polyfenyylien ja aldehydien vuoksi. Molemmissa on helppo tehdä ihmisille ruuansulatuskanavan epämukavuutta.
Lisäksi kofeiini, aktiiviset alkaloidit ja erilaiset aromaattiset aineet uudessa teessä ovat korkeammat ja helppohoitoiset hermojärjestelmät. Juomilla voi olla raajan heikkous, kylmä hiki tippuminen ja unettomuus ja muu "tee humalassa" ilmiö. Neurasthenia, sydän Potilaiden, joilla on aivoverenkierron sairaus, tulee olla erityisen valppaita.
Siksi asiantuntijat ehdottavat, että kevätjuusto ostoksen jälkeen olisi säilytettävä jonkin aikaa parhaassa paikassa, ainakin säilytettävä yli puolen kuukauden ajan. Ja niin, polyfenolit teessä automaattisesti hapettuvat. Juo sitä sen jälkeen, kun ruoansulatuskanavan stimulointi on vähentynyt, tee maku on vieläkin täyteläisempi ja lämmitä vatsasi enemmän. Esimerkiksi jos uusi Longjing-tee on kerätty tuhkakuppiin kuukauden tai kahden ajan, maku on parempi. Niin kauan kuin Pu'er teetä, LiuBao teetä, FuZhuan teetä, Oolong teetä kunnolla, ensi vuonna sama tuoksuva maku ja täyteläinen maku se on.