El método de almacenamiento de té Xinyang Maojian

Published: lunes 11 diciembre, 2017

1. Evite la alta temperatura: la mejor temperatura de conservación de Xinyang Maojian es 0-5. Los aminoácidos, carbohidratos, vitaminas y sustancias aromáticas del té se descompondrán y destruirán, y la calidad, el aroma y el sabor del té se reducirán.
2. Evite mojar: Xinyang Maojian es una sustancia hidrófila porosa por lo que tiene una absorción de humedad muy fuerte. Es más adecuado mantener 60% de humedad relativa cuando lo almacena.
3.Evite el olor: Xinyang Mao Jian contiene compuestos de polímero palmitato y terpenoides. Este tipo de material es extremadamente inestable y puede absorber el olor. Por lo tanto, si el té de Xinyang Maojian se almacena con los artículos ordinarios, absorberá el olor y no se puede quitar.
4.Evitar la luz solar: la luz del sol promoverá la oxidación del pigmento del té verde y las sustancias éster, y puede descomponer la clorofila en clorofila demagnesio de magnesio.
5. Aislamiento de oxígeno: clorofila, aldehídos, ésteres, vitamina C y así sucesivamente son fáciles de combinar con el oxígeno en el aire. Después de la oxidación, la sopa de té Xinyang Maojian se volverá marrón, amarilla y oscura, y el valor de la nutrición se reducirá en gran medida.