Oprindelsen af Anji White Tea -

Oprindelsen af Anji White Tea

Offentliggjort: sndag 10 december, 2017

Anji White Tea er en af de seks store kinesiske grøn te og produceret i Anji County, Huzhou City, Zhejiang-provinsen. Det er opkaldt efter plukning fra et slags te-træ, hvis bløde blade er hvide. I foråret er buddene spire før Qingming hvide på grund af fraværet af chlorophyll. Før kornregn bliver farven bleg. Fra regnen til sommersolhverv, bliver den gradvist til hvidgrønne blade. Til sommeren er knivbladene helt grønne og ligner den fælles grønte te. Anji White Tea er plukket og produceret i den særlige bevaringsperiode. Så Farven på Anji White Tea Leaves er jadehvid.