Matchas historie -

Matchas historie

Offentliggjort: fredag 15 december, 2017

Kineserne plejede at lave pulveriseret te ved at male teblade i en skål og drikke den grundte te med varmt vand. I begyndelsen af det 12. århundrede vendte zen munke, der studerede i Kina, tilbage til Japan med frø og buske af teplantager. På den tid spredte kinesisk brugerdefineret at lave te te hurtigt og blev populær i hele Japan. Japanske folk kalder te "matcha". Japansk samurai-klasse var glad for at praktisere ceremonetæetab med principper for disciplin, ritual og rensning. De troede at drikke matcha hjælper dem med at koncentrere deres opmærksomhed på kampe. Efterhånden er den japanske te ceremoni ændret til en kunstform og kulturelle tradition.