Kendskab til Brewing Jingting Green Snow Tea -

Kendskab til Brewing Jingting Green Snow Tea

Offentliggjort: fredag 19 januar, 2018

Te sæt: Folk bruger normalt glas kop, porcelæn kop eller teabowl at brygge Jingting Green Sne te. Disse te sæt kan afsætte den grønne farve af te blade og te suppe.

Vandkvaliteten: Vandet, der bruges til at brygge Jingting Green Snow Tea, skal være i god kvalitet. Folk bruger normalt ren og høj kvalitet mineralvand renset eller rindende vand til at brygge te. PH-værdien af vand skal være neutral eller lidt sur. Alkalisk vand vil gøre te suppe bliver mørk.

Vandetemperaturen: Vandets temperatur skal være 80 grader. Kvalitet Jingting Green Snow Tea vil blive ødelagt og blive gul under høj temperatur. Te polyphenoler indeholdt i te vil også oxideres under høj temperatur, hvilket vil gøre te suppe gul. En masse aromatiske stoffer vil også fordampe hurtigt under høj temperatur, hvilket vil gøre te suppe miste sin duft.

Forholdet mellem te og vand: 1:50 til 1:60 (det vil sige 50 ml til 60 ml vand for et gram te) er egnet.