Drikke matcha -

Drikke matcha

Offentliggjort: fredag 15 december, 2017

Matcha er normalt udarbejdet i overensstemmelse med japansk te ceremoni, som kræver, at vi følger en række komplekse regler. Den grundlæggende metode er at lægge en lille smule matcha pulver i skålen, og tilsæt derefter en tredje kop varmt vand og rør dem godt ved hjælp af en bambusskraber. I japansk te ceremoni er stærk te lavet af 4 gram matcha og 60 ml kogende vand; og svag te er lavet af 2 gram matcha og 60 ml kogende vand. Den skumme matcha er ret velsmagende og forfriskende. I dag, selv om der er få mennesker, der drikker matcha på traditionel måde, er matcha lavet til en række udsøgte mad og nydt af mange mennesker.