Kinas teindustri: Ti hot topics i 2017 (2) -

Kinas teindustri: Ti hot topics i 2017 (2)

Offentliggjort: onsdag 17 januar, 2018

3. Zhang Tianfu, en berømt teforsker, døde i en alder af 108 år

Den berømte temester Zhang Tianfu døde den 4. juni 2017. Den alder af 108, han levede, hedder Chashou (tealder) i Kina. Mr. Zhang var en fremragende kinesisk teforsker og pædagog havde et højt omdømme. Han blev født i Shanghai den 18. august 1910. Han har gennemgået et hundrede år af Kinas viklingskursus for udvikling, og han håbede, at te kunne opnå sin industrielle og nationale frelse ideel. Han introducerede videnskab og teknologi til at skabe teuddannelse og bragte den kinesiske drøm fra det tyvende århundrede til det 21. århundrede.

I næsten hver gang vidste han, hvad hans landmænd havde brug for og hvilken slags te de ønskede. Han designede og skabte Kinas første håndbevægende rullemaskine, som effektivt forbedrede teeffektiviteten af ​​te. Han var den, der førte den kinesiske teindustri fra landbrugs alderen til halvmekanisk alder. Han havde også pioner i indførelsen af ​​et komplet sæt af tefabrikationsmaskiner og udstyr fra Japan, som f.eks. Lakemaskine, valsemaskine, oprivningsmaskine og tørretumbler. Siden da har Kinas teindustri trådt ind i maskinens æra.

På sin 70'ere foreslog hr. Zhang teånden "sparsommelighed, ærlighed, harmoni og fred", som fremmer opkomsten af ​​tekulturen. Denne centenarre var stadig besat med te og plantet økologisk tehave i sine sene år. Han elskede dette land og te så meget, at han arbejdede hårdt hele sit liv for at fuldføre sin store plan for at udvikle Kinas teindustri.

4. Kina lykkes i at dechifre tegenet for første gang

Hørte nyhederne, de fleste ville spekulere på, at te genom kun for nylig er blevet dechifreret. Og dette afslører det enorme forskel mellem te videnskab og offentlig bevidsthed, og det viser også, at niveauet af te videnskabelig forskning i en global situation får lidt opmærksomhed.

Kaffe, kakao og te er de tre største plantedrikkevarer i verden. Genomet af kaffe og kakao er blevet sekventeret af europæiske og amerikanske lande. Sammenlignet med dem har tegenet karakteristika for høj heterozygositet, høj repetition og stor gruppe. I 2010 leder forskeren Gao Lizhi fra Kunming Botanisk Forskningsinstitut et team, der undersøger plante germplasmressourcer, genomforskning og bioinformatik til at starte tegenprojektet efter mange års forskningstid, og de opnår endelig det første tegenom af høj referenceværdi i verdenen.

Denne præstation vil have en vigtig indvirkning på forskning, beskyttelse og udnyttelse af de rige vilde plante germplasm ressourcer ikke kun i Yunnan provinsen men også i hele Kina. Desuden vil dens unikke teknologiske og kulturelle charme øge bæltet og vejen og bære den kinesiske tekultur yderligere i den nærmeste fremtid.

5. Otte te masters og Xiaoguan Tea

Ordet "master" har en kompliceret kontekst i Kina. Mange har racket deres hjerner, men kan ikke komme med nogen løsning til at kombinere mester med te. Mens Du Guoying er så enkel og effektiv. Han pakker te i små dåse dåser for at gøre det mere bekvemt at drikke te og udskrive otte te mastere på omslag på otte forskellige typer te. Sådan oprettes Xiaoguan Tea.


High-end te er faktisk langt væk fra massemennesket i Kina. Te fremstilling er groft opdelt i to slags situationer: brygger en stor kop stærk te direkte eller brygger te gennem komplekse processer. Der er ingen standard til at købe te på markedet, og det er ubelejligt at have en kop te. Designfilosofien bag Xiaoguan Tea er at forbedre teelskernes te-drikkeoplevelse.


Blandt mange tefirmaer er Xiaoguan Tea ikke den, der brugte mest reklamekostnad, men reklamen bliver mest effektiv. Nu, når herrene taler om deres produkter, glemmer de heller ikke at tilføje: mine produkter sælges godt i Xiaoguan Tea. Det siges, at salget af Xiaoguan Tea i år har overskredet 1 milliard yuan. Dette er virkelig fremragende i teindustrien.