Původ a vlastnosti čaje Enshi Yulu - TITLE

Původ a vlastnosti čaje Enshi Yulu

Publikované: Úterý 19. prosinec 2017

EnshiYulu je jedním z čínských tradic známého zeleného čaje. Produkovala v Enshi City, provincii Hubei. Listy Enshi Yulu Tea jsou tenké a těsné, s bílými vlasy. Barva je tmavě zelená, tvar je jako borovice nedle, čajová polévka je čistá a jasná, vůně je čerstvá a chuť je mírná. Příběh se děje kolem, že obchodník s čajem, který žil v Enshi City, postavil čajovnu a pečený čaj osobně během Kangxiových dynastie Qing. Čajové listy byly těsné, rovné, zelené jako nefrit. Tak to nazval "Enshi Yulv" (Enshi Green Jade). V roce 1936 se čajový důstojník Yangrunzhi pokusil zapálit zelený čaj namísto smažení zeleného čaje, který činil čajovou polévku jasně zelenou, listy vlasů bíle jako nefrit. Takže "Enshi Yulv" byl přejmenován na "Enshi Yulu". V roce 1945 byl Enshi Yulu Tea prodán Japonsku a stal se slavným ve světě.