Historie Matchy - TITLE

Historie Matchy

Publikované: Pátek 15. prosinec 2017

Čínští lidé vyráběli práškový čaj mletím čajových lístků v misce a pili mletý čaj horkou vodou. Na počátku 12. století se zenové mnichové, kteří studují v Číně, vrátili do Japonska se semeny a křovinami čajových rostlin. V té době se čínský zvyk učinil z mletého čaje rychle se rozšířil a stal se populární po celém Japonsku. Japonci volají čaj "matcha". Japonská třída samurajů měla rádi praktikovat ceremoniální pijání čaje se zásadami disciplíny, rituálu a očisty. Věřili, že pití Matchy pomáhá soustředit jejich pozornost na bitvy. Postupně se japonský čajový obřad změnil na uměleckou formu a kulturní tradici.