Zjistěte, co je jasné před pitím jarního čaje - TITLE

Zjistěte, co je jasné před pitím jarního čaje

Publikované: Středa 07. únor 2018

Nevědomě, přišla na jarní sezónu pro těžbu čajů, některé místa, jako je Yibin, čerstvě upečely svůj čaj. Bylo to jedno po druhém uvedeno na trh, aby ho lidé mohli poprvé vyzkoušet.

Lidé často říkají, že "pít čaj, aby byl nový, pít ducha být starý", Pokud ano? Je jarní čaj bezpečný? Je nový čaj lepší než starý? Tyto problémy často potíží každého, dnes pracujeme společně, abychom pro vás tyto problémy prozkoumali jeden po druhém.

Jarní čaj méně červů
Nyní je zákal vážný, znečištění ovzduší je těžké. Někteří lidé říkají, že čaj není rozhodně bezpečný a spolehlivý. Zbytky pesticidů, těžké kovy a škodlivé mikroorganismy jsou hlavními nejistými faktory v čaji.
Rozumí se, že v současné době je naše kontrola škůdců v čajovně založena na používání pyrethroidních pesticidů. Tyto pesticidy jsou ve vodě slabě rozpustné, z nich velmi málo rozpuštěné v čaji, méně než 10% zjištěného množství suchého čaje,.
Kromě toho mnoho čajových oblastí v Číně, zejména slavných oblastí zeleného čaje, kvůli nízkým teplotám během sezóny jarního čaje je jen málo škůdců a nemocí. Pesticidy proto nejsou nutné.
Kromě toho nejdůležitějším ukazatelem obsahu těžkých kovů v čaji je obsah olova. Rychlost vyluhování těžkých kovů v čaji je velmi nízká, jako je olovo v případě nepřetržitého pivovaru 3krát, rychlost loužení je pouze 18%. Čínský obsah čaje těžkých kovů má přísná pravidla. Čaj při zpracování byl prováděn s vysokoteplotním smažením nebo pečením, obvykle neexistují žádné škodlivé mikroorganismy.
Obecně platí, že množství čaje v domácnostech na obyvatele je méně než 10 gramů, příjem je velmi nízký, v kombinaci s rychlostí loužení pesticidů a těžkých kovů v čaji je vzácný, příjem pesticidů a těžkých kovů pitím čaje je méně než denní povolené množství 5% lidského těla. Čaj je proto bezpečný.

Jarní čaj je nejen zelený čaj
Mnoho lidí si myslí, že pouze zelený čaj je jarní čaj. Ve skutečnosti, jarní čaj je hlavně čaj čaj, a zelený čaj je nejvíce jarní čaj. Stejně jako mnoho jiných čajů bude v této době vybírat výrobu.
Typ čaje jsou sezónně roztříděny na jarní čaj, letní čaj a podzimní čaj. Obecně platí, že jarní čaj se vztahuje k čaji, který je sklizen z pupenů prvního klíčení čajového stromu po zimě, a také se odkazuje na čajové listy sklizené před koncem května téhož roku. Jarní čaj, kromě známého zeleného čaje, jako je West Lake Longjing, Dongting Biluochun, Huangshan Maofeng, Lushan Yunwu, čas vychystávání rockového čaje Anxi Tieguanyin od konce dubna do května. Pu'er čaj v oblasti Yunnan BanZhang se chystá vybírat každý rok v polovině března, takže jarní čaj není jen zelený čaj.

Nový čaj je lepší než ten starý?
V našem každodenním životě to vždycky byl "nový čaj si to zaslouží". Ale ne každý nový čaj je lepší než ten starý. Čerstvě vybraný jarní čaj je příliš povzbuzující k pití kvůli nadbytečným neoxidovaným polyfenolům a aldehydům. Oba jsou snadné, aby lidé měli gastrointestinální potíže.
Kromě toho je kofein, aktivní alkaloidy a různé aromatické látky v novém čaji vyšší a snadno se nervózní nervový systém. Pitíci mohou mít slabost končetin, kapání studeného potu a nespavost a jiný fenomén "čaj opilý". Neurastenie, srdce Pacienti s cerebrovaskulární chorobou by měli být obzvlášť opatrní.
Proto odborníci naznačují, že jarní čaj po nákupu by měla být uchována na chvíli na nejlepší místo, alespoň by měla být uložena na více než půl měsíce. A tak budou polyfenoly v čaji automaticky oxidovány. Pite ji po stimulaci trávicího traktu snížit, chuť čaje bude ještě mírnější a teplejší žaludek. Například, pokud nový čaj Longjing byl shromážděn v popelníku za měsíc nebo dva, chuť bude lepší. Dokud jsou čaj Pu'er, čaj LiuBao, čaj FuZhuan, čaj Oolong správně uchováván, příští rok bude mít stejnou vůní a jemnou chuť.