Čínský čajový průmysl: deset horkých témat v roce 2017 (3) - TITLE

Čínský čajový průmysl: deset horkých témat v roce 2017 (3)

Publikované: Pátek 12. leden 2018

Tumul aflatoxinů a Pu'er Tea

Fang Zhouzi, skvělý propagátor vědy, napsal článek o pití Pu'erova čaje může zvýšit riziko rakoviny. Tento článek byl široce rozšířen na internetu a přehnaný médii. Vědci v čajovém průmyslu se podíleli na argumentu, nicméně někteří dokonce ani nevědí, jak je Pu'er čaj zpracováván. Vedle čajových vědců, spousta lidí, kteří nerozumí molekulárnímu vzorku odmítajícímu Fang Zhouzi, ve skutečnosti mnozí z nich mají víc vědecké gramotnosti a ducha vědy než vědci z čaje.

Tato událost měla hluboký dopad na čajový průmysl a několik bodů je pozoruhodné. Za prvé, jako substrát, čaj není vhodný pro růst aflatoxinů, takže jeho možnost infekce aflatoxinů je úzká. Zadruhé, podle Fang Zhouziho akutního povědomí o horkých tématech, která byla dříve odhalena, je třeba věnovat pozornost trhu Pu'erova čaje. A dne 11. listopadu (největší online nákupní festival v Číně) se zralý Pu'er čaj prodává dobře. Zatřetí je jasné, že většina jídla zůstane dlouho čerstvá, tak proč může Pu'er čaj dělat? Vzhledem k tomu, že v procesu stárnutí se účinné množství vodorozpustného obsahu Pu'erova čaje zvyšuje mikrobiální aktivitou. V tomto případě byl tento princip také rozšířen.


Dokumentární filmy o čaji mají velký zájem

V tomto roce získal dokumentární čínský čaj: Elixír z Orientu nejvyšší ocenění americké televize. A ministerstvo zemědělství natočilo promoční video čaje, které se jmenuje Čajový průmysl v Číně. Takže řečeno, investování do dokumentů o čaji je opravdu horko.
   
V červnu 2017 čínský čaj: společný výstřel Elixir z Orientu, který vystudoval Konfuciovu školu ve Spojených státech a v gruzínské veřejnoprávní televizi, nejen získal šedesáté deváté americké televizní ceny Emmy, ale získal i další 6 ocenění včetně nejlepšího dokumentárního ocenění. Tento dávný orientální list je po dlouhou dobu důležitým prostředkem interakce mezi Východem a Západem a nyní potřebuje více forem projevu.

V srpnu roku 2017 dokument Čajový průmysl v Číně společně vyráběný satelitní televizí Jiangsu, Beijing Tianrunnong Culture Media Ltd., CCTV Record International Media Ltd. a Beijing Zhongtou Culture Media Ltd. vyvolal rozpačitou debatu v čajovém průmyslu veřejnost.
Tyto deseti epizody inspirovaly lidi, aby usilovali o řemeslný duch a lepší život.

Na konci roku 2017 dokumentární film Time Spievá o Pu'er Tea z mezinárodního kanálu Yunnan TV a tým obnovení čaje byl také úspěšně přezkoumán a objeví se v publicistickém pohledu v roce 2018.

Navíc první velký globální propagační film Ministerstva zemědělství přinesl velkou pozornost. Z hlediska investic jsou VR, AR a AI nejoblíbenější a investice do filmového a televizního průmyslu již byly minulostí. Ale počínaje příběhem dobrého čínského čaje, existuje mnoho volných míst v oblasti čajových dokumentů a mnoho příležitostí čeká na vykopání.

Chcete-li se dozvědět celou sérii tohoto článku, přečtěte si čínský čajový průmysl: Deset horkých témat v roce 2017 (1) a Čínský čajový průmysl: deset horkých témat v roce 2017 (2).