Направете ясни неща, преди да пиете пролетен чай -

Направете ясни неща, преди да пиете пролетен чай

Публикувани: 07 февруари сряда, 2018

Несъзнателно, дойде пролетен сезон за извличане на чай, някои места като "Ибин" прясно изпиха ранен чай. Той е бил пуснат на пазара един след друг, за да могат хората да го опитат на пръв път.

Хората често казват, че "пийте чай, за да бъдете нови, пийте дух, за да сте стари", Ако е така? Пролетен чай ли е безопасен? Новият чай е по-добър от стария? Тези проблеми често притесняват всеки, Днес ние работим заедно, за да проучим тези въпроси за вас един по един.

Пролетен чай, по-малко червеи
Сега мъглата е сериозна, замърсяването на въздуха е тежко. Някои хора казват, че чаят определено не е безопасен и надежден. Остатъците от пестициди, тежките метали и вредните микроорганизми са основните несигурни фактори в чая.
Разбираемо е, че в момента контролът на вредителите в страната в завода за чай се основава на използването на пиретроидни пестициди. Тези пестициди са слабо разтворими във вода, много малко от тях се разтварят в чая, по - малко от 10% от количеството на открития сух чай, -.
В допълнение, много чайни райони в Китай, особено известни зелен чай области, Поради ниските температури по време на пролетния чай сезон, има няколко вредители и болести. Поради това не се изискват пестициди.
Освен това, най-важният показател за съдържанието на тежки метали в чая е съдържанието на олово. Процентът на извличане на тежки метали в чая е много нисък, като оловото в случай на непрекъснато пивоварство 3 пъти, процентът на излужване е само 18%. Китайското съдържание на чай от тежки метали има строги правила. Чаят в процеса на преработка се извършва с високотемпературно пържене или печене, обикновено няма вредни микроорганизми.
Като цяло, количеството пиене на чай на глава от населението на глава от населението в страната ни е по-малко от 10 грама, приемът е много нисък, в комбинация с процентът на извличане на пестициди и тежки метали в чая е рядкост, приемането на пестициди и тежки метали чрез пиене на чай е по- отколкото дневното допустимо количество от 5% от човешкото тяло. Ето защо, чаят е безопасен.

Пролетен чай не е само зелен чай
Много хора мислят, че само зелен чай е пролетен чай. Всъщност, пролетният чай е главно чай от пъпки, а зеленият чай е най-вече от пролетния чай. Както и много други чайове ще се направят и в това време, за да се направи производството.
Типът чай се сезонно се сортира в пролетен чай, летен чай и есен чай. По принцип, пролетният чай се отнася до чая, който се събира от пъпките на първото покълване на чаено дърво след зимата, а също така се отнася до чаени листа, събрани преди края на май на същата година. Пролетен чай, в допълнение към добре познатия зелен чай, като Уест Лейк Лонгжинг, Донгтинг Билуохун, Хуаншан Маофенг, Лушан Юнуу, времето за бране на скалния чай на Anxi Tieguanyin, вариращо от края на април до май. Pu'er чай в Yunnan BanZhang област е на път да бъдат взети в средата на март всяка година, така че пролетен чай не е само зелен чай.

Новият чай е по-добър от стария?
В ежедневието ни винаги е бил "Нов чай ​​го заслужава". Но не всеки нов чай ​​е по-добър от стария. Прясно подбраният пролетен чай е прекалено стимулиращ за пиене поради излишните неоксидирани полифеноли и алдехиди. И двамата са лесни за хората да имат стомашно-чревен дискомфорт.
Освен това кофеинът, активните алкалоиди и разнообразието от ароматни вещества в новия чай са по-високи и лесни за нервна система. Пиещите могат да имат слабост на крайниците, капене на студена пот и безсъние и други явления "чай пиян". Неврастения, сърце Пациентите с мозъчно-съдово заболяване трябва да бъдат особено бдителни.
Ето защо, експертите предполагат, че пролетния чай след закупуване трябва да се съхраняват за известно време на най-доброто място, поне трябва да се съхраняват за повече от половин месец. И така, полифенолите в чая автоматично ще окисляват. Изпийте го, след като стомашно-чревната стимулация се намали, вкусът на чая ще бъде още по-мек и ще затопли стомаха ви повече. Например, ако новият чай Longjing е събран в пепелника за месец или две, вкусът ще бъде по-добър. Докато чай Pu'er, чай LiuBao, чай FuZhuan, чай Oolong правилно съхранява, следващата година един и същ ароматен вкус и мек вкус ще бъде.