كيف تتعامل مع الشاي المتحولة؟

Published: Sunday 25 March, 2018

هل يعني تحول الشاي أن وقت تخزين الشاي يتجاوز مدة الصلاحية المحددة في حقيبة التعبئة؟ الجواب ليس كذلك.

 
يمكن أن يكون بعض الشاي في حالة سكر بعد فترة الصلاحية ، مثل الشاي الأسود القديم والشاي الأبيض. في حين أن بعض الشاي الذي يتأثر بالرطوبة أو يتعرض لأشعة الشمس مباشرة غير مناسب للشرب رغم أنه لا يزال في فترة صلاحيته. لذلك ، من غير المناسب تحديد ما إذا كان الشاي يتدهور فقط خلال فترة الصلاحية.

 
كيفية التمييز بين ما إذا كان الشاي يتدهور؟

 
العوامل التي تؤثر على تدهور الشاي هي أساسا خمسة جوانب: درجة الحرارة والرطوبة والأكسجين والضوء والرائحة. درجة الحرارة العالية والرطوبة الزائدة والمحتوى العالي من الأوكسجين وأشعة الشمس المباشرة والرائحة الغريبة كلها عوامل تؤدي إلى تدهور الشاي. كيف يمكننا الحكم على ما إذا كان الشاي الذي نخزنه قد تدهور؟ يمكننا أن نبدأ من الجوانب الثلاثة التالية.

 
1. مشاهدة لون الشاي. يمكننا تحديد ما إذا كانت أوراق الشاي تتدهور من لون أوراق الشاي المجفف. لون الشاي العادي هو لامع وطازج ، إذا كان هناك لون أبيض أو رمادي أبيض على أوراق الشاي ، الشاي بالفعل تدهورت. من حيث الملمس ، أوراق الشاي منتهية الصلاحية هي في الغالب أخف وأقل مرونة.

 
بالإضافة إلى ذلك ، يمكننا أيضا مشاهدة لون الشاي. الألوان الطبيعية من الشاي ستة أنواع هي: الشاي الأخضر يحتوي على حساء أخضر. الشاي الأسود لديه حساء أسود ، الشاي الداكن قد حساء بني أحمر ، الشاي الأبيض قد حساء المشمش الصفراء ، الشاي الصيني الاسود حساء ذهبية والشاي الأصفر قد حساء أصفر. إذا كان الشاي ليس الشاي القديم الذي هو مناسب لتخزين لفترة طويلة ، يجب إيلاء المزيد من الاهتمام عند حساء الشاي من الواضح أن الشاي سميكة وأظلمت.

 
2.Smell. تحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام إذا كان الشاي عفن ، وحرق الذوق ورائحة حامضة.

 
3.Taste. سوف ينخفض ​​المذاق الأصلي لشوربة الشاي المتدهورة بشكل كبير ، وسوف تكون المرارة أكثر ، وسوف يتم تقليل الطعم أو درجة التقارب بشكل كبير.


 
كيف تنقذ الشاي المتدهور قليلاً؟

 
من حيث الشاي الذي يتأثر بالرطوبة بشكل طفيف ، ليس لديه تغيير واضح وعفن ، يمكننا وضع الشاي في صينية الشاي ، ثم نضع صينية الشاي في مكان بارد (25 ℃ مناسب) ، جاف (70٪ مناسب ) ، مكان التهوية و dorless. الشاي الذي يعالج بهذه الطريقة سيفقد العطر والشعور المنعش ، لكن الجودة الشاملة لا تعيقها.


 
استخدام الشاي المتحولة

 
ولكن إذا كان الشاي المفضل لديك هو العفن الفطري ، من أجل السلامة ، لا يجب عليك شربه. على الرغم من أن الشاي المتحولة لا يمكن شربه ، إلا أنه لا يزال لديه تأثير سحري.

 
1. إزالة الرطوبة وإزالة الروائح

ضع أوراق الشاي المنتهية الصلاحية في الحاوية ، مثل الدرج أو الثلاجة أو الأثاث أو الأحذية ، والتي يمكن أن تساعد في امتصاص الرطوبة ، وإزالة الرائحة ، ولكنها أيضًا تنضح بلمسة من العطر.

 
2. كما الأسمدة

نقع الشاي منتهي الصلاحية وصب أوراق الشاي في وعاء النبات ، والتي يمكن أن تعزز نمو النباتات وتساعد على التنمية والتكاثر من الزهور والنباتات.

 
3. إزالة الأوساخ

 
نقع أوراق الشاي منتهية الصلاحية في زجاجة الترمس يمكن إزالة مقياس وجعل زجاجة الترمس استرداد اللون الأصلي لها. (غسل زجاجة الترمس بالماء الدافئ عدة مرات بعد ذلك.)

 
يمكننا صنع أوراق الشاي المنتهية الصلاحية واستخدام حساء الشاي لغسل الملابس الحريرية ، مما يجعل الملابس الحريرية تحافظ على تألقها الأصلي.

 
4. جعل وسادة أو الكيس

 
يمكننا استخدام الشاي الجاف منتهية الصلاحية أو أوراق الشاي الجافة لجعل وسادة لينة أو عبق أو الكيس. الوسادة أو الكيس مناسب للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو الأرق.

 
5. الارقاء الجنبي

 
باستخدام شوربة الشاي التي يخمرها الشاي منتهية الصلاحية لشطف الفم يمكن علاج التهاب الفم ، لسانك اللسان ، والأكزيما ، نزيف اللثة.كما يحتوي على كمية كبيرة من حمض التانيك ، الذي له تأثير قوي للجراثيم ، وخاصة بالنسبة لقتل البكتيريا الخيطية للقدم . بالإضافة إلى ذلك ، تخمير الشاي يترك في عصير كثيف واستخدامه لغسل القدمين سيزيل البري بري.

المادة التالية: هل حقا فقدان الوزن عن طريق شرب الشاي?