صناعة الشاي الصينية: عشرة مواضيع ساخنة في عام 2017 (4)

Published: Monday 22 January, 2018

صناعة الشاي يوننان تحافظ على التطور السريع

ووفقا للمعلومات العامة، في عام 2016، وصلت منطقة الشاي في يوننان 610 فدانا، لتحتل المرتبة الثانية في الصين. وبلغت قيمة الانتاج الشاملة للشاي فى المقاطعة 67 مليار يوان، واصبحت صناعة الشاي صناعة هامة فى التنمية الزراعية.


في أغسطس 2016، "تشيان يي يون تشا" (حول القيمة الإجمالية لشاي يونان سوف تصل إلى 100 مليار يوان بحلول عام 2020) القمة الصناعية التي عقدت تشانغ زولين، نائب حاكم مقاطعة يوننان، خلص إلى أن "الشاي يوننان مثل ديان هونغ الأسود الشاي (مقدمة من ديان هونغ الياسمين التنين الأحمر اللؤلؤ) تشتهر سواء في الداخل والخارج، والشاي بوير أصبحت خاصة أكثر وأكثر شعبية. وتحتفظ صناعة الشاي فى يوننان بالتطور السريع وتعمل باستمرار على تحقيق أرباح للمزارعين والشركات، وتسهم فى تحقيق عائدات مالية محلية. الآن، صناعة الشاي يوننان في لحظة حرجة من التنمية. وينبغي إصلاح طريقة تطويرها وفقا لمتطلبات جانب العرض والتغيير إلى الإنتاج على نطاق واسع، مكثفة وفعالة. على المدى الطويل، يجب أن يكون لجميع شركات الشاي عقل فرسينغ بدلا من السعي لتحقيق ربح على المدى القصير. الى جانب ذلك، وتطوير الشاي بوير قد تستخدم الخبرة المنتجة والإدارية من نبيذ بوردو كمرجع. "


وفي تشرين الثاني / نوفمبر 2017، اقترح مكتب الحكومة الشعبية لمقاطعة يوننان مسار العمل لتطوير صناعة الشاي لديها. أولا، توضيح متطلبات التنمية وبناء صناعة الشاي الكبيرة؛ ثانيا، زراعة مزارع الشاي وجعل أفضل قاعدة؛ ثالثا، دعم المنظمات من نوع جديد من العملية. رابعا، افساح المجال كاملا للمزايا المحلية والتميز وخلق العلامات التجارية الكبرى. خامسا، تعزيز الرقابة على الجودة وتعزيز دور الثقافة والتكنولوجيا في دفع عجلة الاقتصاد. سادسا، تلبية الطلب على السلع الاستهلاكية والتوسع المستمر في سوق الشاي.


وسارعت الحكومة الصينية الى تخفيف حدة الفقر فى صناعة الشاي

وفي المناطق المنتجة للشاي في جميع أنحاء البلد، يجري العمل على محاولة فعالة للتخفيف الدقيق من حدة الفقر في صناعة الشاي. وخلال فترة الدورتين: المجلس الوطنى لنواب الشعب الصينى والمؤتمر الاستشارى السياسى للشعب الصينى والمؤتمر الاستشارى السياسى للشعب الصينى لاتخاذ اجراءات هادفة فى مجال تخفيف وطأة الفقر هو ما يهم الكثير من اعضاء اللجنة. والحالات العملية في صناعة الشاي قد نجحت في جميع أنحاء البلاد. على سبيل المثال، هناك عدد كبير من سكان الريف الفقراء في مدينة شينيانغ، منذ البيئة المتنامية من الشاي شينيانغ ماوجيان جيدة، والناس تطوير صناعة الشاي لزيادة الكفاءة الزراعية.


من ناحية، في العديد من المناطق، وقد اتخذت القرى الفقيرة كنقطة انطلاقة، وهناك أنواع الشاي عالية الجودة زرعت في بيئة متفوقة تحسين الاقتصاد المحلي من خلال إنتاج الشاي. بعض المناطق لها تاريخ طويل وثقافة إقليمية فريدة من نوعها. فعلى سبيل المثال، قامت بعض طوائف الأقليات في يوننان بتطوير سياحة الشاي وتمديد السلسلة الصناعية إلى جانب الخصائص المحلية.


ومن ناحية أخرى، تهتم الحكومة أيضا بتحسين جودة وأداء الاقتصاد، وكسر القيود المفروضة على حركة المرور، وتوسيع قنوات التوزيع. مع مزيج من صناعة الانترنت وصناعة الشاي التقليدية، ومزارع الشاي لحسابهم الخاص ومؤسسات الشاي التقليدية حولت أنظمة قنوات البيع ومنتجات الشاي في المناطق الجبلية لم تعد غير متوفرة في الأسواق الخارجية. وفي مشروع التخفيف من وطأة الفقر، أصبح تدريب مزارعي الشاي المحليين أولوية يوما بعد يوم. وعندما يتحسن مفهومهم للابتكار، سيجدون طريقة أفضل للتخلص من الفقر وتصبح أفضل حالا.


المقالة الأخيرة هي صناعة الشاي في الصين: عشرة مواضيع ساخنة في عام 2017 (3).