صناعة الشاي الصينية: عشرة مواضيع ساخنة في عام 2017 (3)

Published: Friday 12 January, 2018

اضطراب الأفلاتوكسين والشاي بوير

كتب فانغ تشوزي، المشهور المألوف للعلوم، مقالا عن شرب الشاي بوير يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وقد انتشرت هذه المقالة على نطاق واسع على شبكة الإنترنت وأغلقت على وسائط الإعلام. شارك العلماء في صناعة الشاي في الحجة، ولكن بعض منهم حتى لا أعرف كيف يتم معالجة الشاي بوير. وبصرف النظر عن علماء الشاي، والكثير من الناس الذين لا يستطيعون فهم الصيغة الجزيئية المعوجة على فانغ تشوزي، في الواقع، وكثير منهم أكثر من محو الأمية العلمية وروح العلم من هؤلاء العلماء الشاي.

وكان لهذا الحدث تأثير عميق على صناعة الشاي، وهناك عدة نقاط جديرة بالملاحظة. أولا، كما الركيزة، والشاي ليست مناسبة لالافلاتوكسين في النمو، لذلك احتمال إصابة الأفلاتوكسين ضيقة. ثانيا، وفقا لوعي فانغ زوزي الحاد من الموضوعات الساخنة كشفت من قبل، وسوق الشاي بوير يستحق الاهتمام. وفي 11 نوفمبر (أكبر مهرجان للتسوق عبر الإنترنت في الصين)، تباع شاي بوير الناضج بشكل جيد. ثالثا، فمن الواضح أن معظم المواد الغذائية لن تبقى طازجة لفترة طويلة، فلماذا الشاي بوير يمكن أن تفعل؟ لأنه في عملية الشيخوخة، ومحتويات المياه القابلة للذوبان فعالة من الشاي بوير يتم زيادة النشاط الميكروبي. وفي هذه الحالة، انتشر هذا المبدأ أيضا على نطاق واسع.


الأفلام الوثائقية حول الشاي هي مصدر قلق كبير

في هذا العام، الفيلم الوثائقي الشاي الصيني: إليكسير الشرق حصل على جائزة أعلى من التلفزيون الأمريكي. وقامت وزارة الزراعة بتصوير شريط فيديو ترويجي للشاي يدعى "صناعة الشاي في الصين". إذا جاز التعبير، فإن الاستثمار في الأفلام الوثائقية عن الشاي حار حقا.
   
في يونيو 2017، الشاي الصيني: إكسير من المشرق المشترك أطلق النار من قبل كلية كونفوشيوس في الولايات المتحدة وجورجيا التلفزيون العام لم يفز فقط في التلفزيون الأمريكي التاسع والستين جوائز إيمي ولكن أيضا فاز 6 جوائز أخرى، بما في ذلك جائزة أفضل فيلم وثائقي. لفترة طويلة، كانت هذه الورقة الشرقية القديمة وسيلة هامة للتفاعل بين الشرق والغرب، والآن تحتاج إلى المزيد من أشكال التعبير.

في أغسطس 2017، الفيلم الوثائقي صناعة الشاي في الصين المشتركة التي تنتجها التلفزيون جيانغسو الفضائيات، بكين تيانرونونغ الثقافة وسائل الإعلام المحدودة، كتف سجل الدولية وسائل الإعلام المحدودة، وبكين تشونغتو الثقافة وسائل الإعلام المحدودة قد أثار جدلا ساخنا في كل من صناعة الشاي و الجمهور.
وقد ألهمت هذه الحلقات 10 الناس لمتابعة روح الحرفيين وحياة أفضل.

في نهاية عام 2017، والوثائقي الوقت هو الغناء عن الشاي بوير التي أدلى بها القناة الدولية لتلفزيون يوننان وفريق إحياء الشاي كما استعرض بنجاح، وسوف تظهر في الرأي العام في عام 2018.

وبالإضافة إلى ذلك، أول فيلم الدعاية العالمية التي قدمتها وزارة الزراعة قدرا كبيرا من الاهتمام. من وجهة الاستثمار، فر، أر، ومنظمة العفو الدولية هي الأكثر شعبية، وكان الاستثمار في صناعة السينما والتلفزيون بالفعل في الماضي. ولكن بدءا من قصة الشاي الصيني جيدة، وهناك العديد من الشواغر في مجال أفلام وثائقية الشاي، والعديد من الفرص ينتظرون أن يتم حفرها.

لمعرفة سلسلة كاملة من هذه المقالة، يرجى مراجعة الصين صناعة الشاي: عشرة مواضيع ساخنة في عام 2017 (1) وصناعة الشاي في الصين: عشرة مواضيع ساخنة في عام 2017 (2).