Știm cum funcționează ceaiul de după-amiază -

Știm cum funcționează ceaiul de după-amiază

Published: 30 martie 2018

Când ajunge la ora 4, totul se oprește pentru ceai. Teatime este, de obicei, între 4 p.m. și ora 17.00, iar englezii aleg de obicei salon sau cameră de zi pentru a organiza ceai de după-amiază. În zilele noastre, britanicii preferă să meargă la hoteluri, cafenele sau alte locuri care oferă ceai de după-amiază.

 

În general, materialele speciale de ceai pentru ceaiul de după-amiază sunt ceaiurile negre cum ar fi ceaiul Keemun, ceaiul Darjeeling, ceaiul Earl Gray sau ceaiul ceylon cu o pată de lapte pe cană. Oamenii nu se pot lipi de ceaiul negru acum, unii chiar beau cafea, vin sau cola în funcție de preferințele lor.

 

Ceaiul de ceai servit pentru ceaiul de după-amiază era și rămâne rafinat. Acestea sunt un set de ceainic, cești și alte ustensile din porțelan osoasă. Deserturile sunt plasate practic pe o placă cu trei straturi. Toate felurile de sandvișuri sărate sau de sandvișuri de brânză completează placa de bază. Gustările tradiționale englezești sunt așezate pe plăcuța de mijloc. Oamenii răspândesc gem și unt pe fiecare mușcătură de scones. În afară de scones, pe plăcuță se află bufeuri, biscuiți sau ciocolată. Placa superioară vine, de obicei, cu prăjituri sau torturi de fructe. Ordinea de a avea aceste deșerturi trebuie să urmeze regulile gustului de la lumină la greu și sărată până la dulce. Teatime necesită îmbrăcăminte formală, adică doamnelor care poartă fuste lungi cu dantelă, iar bărbații poartă costume.

 

Metoda de fabricare a berii

1. Întoarceți o lingură de ceai vărsat (2,5-3 grame) în fiecare ceașcă, cantitatea poate fi adăugată sau redusă după cum este potrivit pentru dvs.

2. După turnarea apei proaspete fierte în ceainic, acoperiți capacul timp de 4-5 minute. Dacă ceaiul se bea cu lapte, timpul de bere poate fi mai lung.

3.Ajgeți ușor ceaiul cu o linguriță înainte și înapoi pentru a face echilibrul ceaiului în aromă și apoi turnați ceaiul într-o ceașcă folosind un filtru de ceai. Dacă beți ceai de lapte, nu uitați să adăugați lapte în ceașcă înainte de a turna ceaiul.

 

subtilitățile

Ceaiul de după-amiază este amenajat de către hostess. Și va pregăti mai mult de două tipuri de ceai, cum ar fi ceaiul negru chinezesc, ceaiul negru din India și așa mai departe, în funcție de preferințele oaspeților. Pentru a impresiona oaspetele, ea selectează cel mai bun set de ceai din casă.

 

Deși ceaiul negru delicios se concentrează, în cazul în care prăjiturile sunt făcute de hostess sau ceainicul confortabil este cusut de ea, petrecerea ar fi mai frumoasă și mai populară. Încasările pentru ceai și deserturi sunt predate de la o generație la alta. În timpul teatimei, hostessul trebuie să se pregătească să-și umple paharul după ce beau ceaiul.

 

În ceea ce-i privește pe oaspeți, ar fi bine să ajungă la timp, dar nu prea devreme. Când beți ceai, nu uitați să ridicați ceaiul și să-l apreciați, precum și să lăudați aroma plăcută a ceaiului.

 

Ceaiul britanic dragoste mai mult decât ne putem aștepta. Indiferent dacă sunt în sărăcie, foamete sau război, nu vor renunța la obiceiul de a bea ceai.