We weten hoe afternoontea werkt

Julkaistu: vrijdag 30 maart, 2018

Als het 16.00 uur is, stopt alles voor thee. Teatime is meestal tussen 16.00 uur. en 17:00 uur, en de Engelsen kiezen meestal een salon of woonkamer om afternoontea te regelen. Tegenwoordig gaan de Britten liever naar hotels, cafés of andere plaatsen met middagthee.

 

Over het algemeen zijn de speciale theematerialen voor afternoon tea zwarte thee zoals Keemun-thee, Darjeeling-thee, Earl Grey-thee of Ceylon-thee met een scheut melk per kopje. Mensen mogen nu niet meer bij zwarte thee blijven, sommigen drinken zelfs koffie, wijn of cola naar eigen voorkeur.

 

De thee waren geserveerd voor afternoontea was en blijft voortreffelijk. Ze zijn een set van theepot, theekopjes en andere gebruiksvoorwerpen gemaakt van Bone Porcelain. Desserts worden in principe op een drielagige plaat geplaatst. Allerlei zoute ham of kaasbroodjes vullen de bodemplaat. De traditionele Engelse snack - scones worden op de middelste schaal gelegd. Mensen verspreiden jam en boter op elke hap scones. Naast scones, zijn er roomrookwolken, koekjes of chocolade op de plaat. De bovenste plaat wordt meestal geleverd met gebak of fruittaarten. De volgorde van het hebben van die woestijnen moet de smaakregel volgen, van licht tot zwaar en zout tot zoet. Teatime vereist voor formele kleding, dat wil zeggen, dames dragen lange rokjes met kant, en mannen dragen pakken.

 

Brouwmethode

1.Put een lepel losse thee (2,5-3 gram) in elke kop, het bedrag kan worden toegevoegd of verlaagd naargelang het geval.

2. Bedek vers gekookt water in de theepot en bedek het deksel gedurende 4-5 minuten. Als de thee moet worden gedronken met melk, kan de bereidingstijd iets langer zijn.

3. Beweeg de thee voorzichtig met een theelepeltje heen en weer om de thee in balans te brengen en giet de thee vervolgens in een kopje met behulp van een theezeefje. Als je melkthee drinkt, denk er dan aan om melk in het kopje te doen voordat je de thee giet.

 

niceties

'S Middags wordt thee geserveerd door de gastvrouw. En ze zal meer dan twee soorten thee bereiden, zoals Chinese zwarte thee, India zwarte thee, enzovoort, volgens de voorkeuren van de gasten. Om indruk te maken op de gast, selecteert ze de beste theeset in het huis.

 

Hoewel de heerlijke zwarte thee centraal staat, als de taarten door de gastvrouw worden gemaakt of de theepot door haar wordt genaaid, zou het feest mooier en populairder zijn. De bonnetjes voor thee en desserts worden van generatie op generatie doorgegeven. Tijdens de theetijd moet de gastvrouw zich voorbereiden om hun kopjes opnieuw te vullen nadat ze hun thee hebben gedronken.

 

Wat de gasten betreft, ze kunnen maar beter op tijd aankomen, maar niet te vroeg. Vergeet bij het drinken van thee niet om het theekopje op te heffen en het op prijs te stellen, evenals de mooie smaak van de thee te prijzen.

 

De Britten houden meer van thee dan we van ons mogen verwachten. Ongeacht of ze in armoede, honger of oorlog verkeren, ze zullen de gewoonte om thee te drinken niet opgeven.