Sabemos cómo funciona el té de la tarde

Published: viernes 30 marzo, 2018

Cuando llega a las 4 p.m., todo se detiene para el té. La hora del té es generalmente entre 4 p.m. y 5 p.m., y los ingleses generalmente eligen el salón o la sala de estar para organizar el té de la tarde. Mientras que hoy en día, los británicos prefieren ir a hoteles, cafeterías u otros lugares que ofrecen el té de la tarde.

 

En general, los materiales de té especiales para el té de la tarde son tés negros como el té Keemun, el té Darjeeling, el té Earl Grey o el té de Ceilán con un chorrito de leche por taza. Es posible que las personas ya no sigan con el té negro, algunos de ellos incluso beben café, vino o cola de acuerdo con sus preferencias.

 

La vajilla de té servida para el té de la tarde era y sigue siendo exquisita. Son un conjunto de teteras, tazas de té y otros utensilios hechos de porcelana de hueso. Los postres se colocan básicamente en una placa de tres capas. Todo tipo de sándwiches de jamón o queso salados llenan la placa inferior. Los bocadillos tradicionales ingleses se colocan en el plato del medio. La gente separa mermelada y mantequilla en cada bocado de bollos. Además de bollos, hay bollos de crema, galletas o chocolate en el plato. La placa superior por lo general viene con tortas o tartas de frutas. El orden de tener esos postres debe seguir la regla del sabor de ligero a pesado y de salado a dulce. La hora del té requiere ropa formal, es decir, las mujeres usan faldas largas con encaje y los hombres usan trajes.

 

Método de elaboración

1.Pon una cucharada de té suelto (2.5-3 gramos) en cada taza, la cantidad puede ser agregada o reducida según corresponda.

2. Después de verter agua recién hervida en la tetera, tape la tapa durante 4-5 minutos. Si el té se bebe con leche, el tiempo de preparación puede ser un poco más largo.

3. Agite suavemente el té con una cucharadita de un lado a otro para hacer que el té se equilibre en sabor y luego vierta el té en una taza con un colador de té. Si toma té con leche, recuerde agregar leche en la taza antes de servir el té.

 

Niceties

El té de la tarde es organizado por la anfitriona. Y preparará más de dos tipos de té, como el té negro chino, el té negro de la India, etc., de acuerdo con las preferencias de los huéspedes. Para impresionar al invitado, ella selecciona el mejor juego de té en la casa.

 

Aunque el delicioso té negro es el centro de atención, si los pasteles son hechos por la anfitriona o la acogedora tetera es cosida por ella, la fiesta sería más encantadora y popular. Los recibos de té y postres se transmiten de generación en generación. Durante la hora del té, la anfitriona debe prepararse para volver a llenar sus tazas después de beber su té.

 

En cuanto a los invitados, es mejor que lleguen a tiempo, pero no demasiado temprano. Cuando beba té, no se olvide de levantar la taza de té y apreciarla, así como alabar el buen sabor del té.

 

Los británicos aman el té más de lo que podemos esperar. No importa si están en la pobreza, el hambre o la guerra, no abandonarán el hábito de beber té.